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张钟教授:营养与癌症

发布时间:2018-04-09        作者:科研处·协同创新办公室        浏览次数:1460

题目:营养与癌症

主讲:张钟教授

时间:2018411日(星期三)19:0021:00 

地点:二教A304 

欢迎广大师生参加! 

 

环境与生物工程学院、科研处

201849      

主讲内容: 

1、癌症发病现状

2、营养与癌症

3、正确的营养习惯

张钟教授简介: 

张钟,男,教授,硕士生导师。现任食品科学与工程系主任、食品科学与工程教研室主任、食品研究所所长、广东省食品学会理事、茂名市食品安全学会副会长、茂名市食品生产行业协会专家组组长、茂名市食品安全委员会专家组组长、广东省农村科技特派员、广东省高校职称论文评审专家、广东省科技项目评审专家。主要从事农产品加工与贮藏、天然产物提取分离技术等方面的研究。主持省科级项目2项、市厅级项目4项,申报发明专利10件(授权2件),在食品科学、现代食品科技等核心刊物发表研究论文130余篇,其中EI收录5篇,SCI收录2篇。


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