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生物与食品工程学院邀请校外专家指导国基申报及科研工作系列报告会之一——华南理工大学娄文勇等教授报告会

发布时间:2019-01-14        作者:科研处·协同创新办公室        浏览次数:1241

 题目1:生物催化过程控制与应用

主讲人:娄文勇教授

题目2:淀粉的高值化转化及利用 

主讲人:罗志刚教授

题目3:准备国家自然科学基金申请书的几点体会——从应用研究到科学问题的提出

主讲人:王兆梅副研究员

时间:2019116日(星期三)早上8:30-12:00

地点:图书馆208

欢迎广大师生参加!

                                                                                                                                               生物与食品工程学院      科研处

                                                                                                                                                         2019114 

 

娄文勇教授简介:

    娄文勇,华南理工大学食品科学与工程学院副院长,教授,博士生导师;全国百篇优秀博士学位论文获得者、国家优秀青年学科基金获得者(首届优青)、教育部新世纪优秀人才,广东省“千百十工程”国家级培养对象、“百千万工程”领军人才,获广东省自然科学类二等奖、中国石油和化学工业联合会青年科技突出贡献奖、国际遗传工程机械竞赛(iGEM)金奖(指导老师)及中国轻工业联合会“十一五”科技创新先进个人奖。2005年获华南理工大学生物化工专业博士学位,2007年赴英国Warwick大学从事合作研究。主要从事食品发酵技术、新型生物催化剂的创制以及生物活性物质的绿色制造等方面的研究。在Green ChemistryChemSusChemJAFC, Chemical Engineering Journal等著名学术刊物上发表了SCI论文100余篇(封面论文4篇),他引2800余次;申请中国发明专利43件,国际PCT专利2件,其中获授权专利21件,转让专利4件;出版中文专著2本, 参编英文专著2本(包含1本百科全书);与无限极、环亚集团、仙乐药业、维汝堂等企业联合开发出酵素、花青素、燕麦多肽、益生菌等产品。

罗志刚教授简介:

      教授,博士生导师。现任华南理工大学食品科学与工程学院食品营养与健康研究所副所长。沈阳师范大学特聘教授,教育部“新世纪优秀人才支持计划”获得者,广东省高等学校“千百十工程”培养对象,中国粮油学会食品分会常务理事等,《Journal of Food and Nutrition Sciences》、《 Journal of Formulation science and Bioavailability》、《SM Nutrition and Food Science》、《Journal of Nutrition and Food Science Forecast》、《生物加工过程》编委。曾在美国堪萨斯州立大学(Kansas State University)谷物科学系和新泽西州立(罗格斯)大学从事访问研究。已主持国家自然科学基金4项、教育部高等学校博士点基金1项、广东省自然科学基金2项、广东省、广州市等产学研结合项目多项。已获得国家发明专利20项;获得中国商业联合会科技进步一等奖1项、中国轻工业联合会科技进步三等奖1项、二等奖1项、优秀奖1项、广东省科技进步三等奖1项、中国粮油学会科技技术奖二等奖1项、三等奖1项。同时主编《碳水化合物化学》等4部著作。已在国内外学术期刊上发表学术论文200余篇,SCI收录50余篇,EI收录12篇,ESI高被引论文1篇,Green Chemistry IF9.1251篇,IF>5.0的论文10余篇。主要从事功能性碳水化合物化学与工程、粮油加工、生物催化和食品营养等的研发。

王兆梅简介:

      副研究员,博导、硕导。所从事的研究领域为功能碳水化合物,具体包括果胶、纤维素、多糖等的结构修饰与生物活性及其在创新食品领域的应用。感兴趣的研究领域还包括生物质平台化合物的分离与功能研究。Austin Journal of Nutrition and Food Science编委;美国化学会(ACS)会员;广东省制糖学会会员;广东省食品学会会员;广东省生物物理学会会员;为国基评审人,现已完成2项国家自然科学基金面上项目。

 

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